조개밥은 오랜 세월 조선의 바다가사람들속에서 널리 리용되여온 음식문화유산이다. 조개밥은 대합조개와 백미를 기본재료로 하고 여기에 마른고추를 비롯한 여러가지 부재료 및 양념감들을 섞어 조개껍질에 담고 산나물 또는 남새잎으로 싸서 찌거나 구워낸 밥의 한 종류이다. 강원도의 특산음식인 원산조개밥은 독특한 맛과 향취로 하여 사람들이 즐겨찾는 음식으로 되고있다.