自古以来，朝鲜人民用各种材料做味道、营养、药理价值均佳的各种食品，如：麦芽糖、茶食、蜜饯，等等。 

 茶食，根据主料分为小麦茶食、栗茶食、豆茶食等。

 茶食，多用于礼宾饭桌上，故其形状讲究美观。

 用各种谷物粉做，还添加各种高丽药材。

 如今，朝鲜的饮食部门技术人员在努力进一步发展茶食。